El 14 de Febrero está a la vuelta de la esquina y qué mejor manera de celebrarlo que con un postre delicioso y hecho con tus propias manos. Olvídate de las complicaciones, aquí te presentamos 3 recetas sencillas y rápidas para sorprender a tu pareja en este San Valentín.
1. Fresas con chocolate: Un clásico infalible.
Ingredientes:
-250 g de fresas frescas.
-200 g de chocolate negro.
-100 ml de nata para montar.
-Palitos de brocheta.
Preparación:
-Lava y corta las fresas por la mitad.
-Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
-Sumerge las fresas en el chocolate derretido hasta la mitad.
-Coloca las fresas en una bandeja con papel de horno y deja que el chocolate se endurezca.
2. Vasitos de mousse de chocolate: Una opción elegante y ligera.
Ingredientes:
-200 g de chocolate de tu elección.
-200 ml de nata para montar.
-2 huevos.
-30 g de azúcar.
-1 pizca de sal.
Preparación:
-Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas.
-Separa las yemas de las claras de los huevos.
-Bate las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas.
-Añade el chocolate derretido a la mezcla de yemas y azúcar y mezcla bien.
-Monta la nata hasta obtener picos firmes.
-Aparte, bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta obtener nieve.
-Incorpora la nata montada y las claras de huevo a la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.
-Reparte la mousse en vasitos individuales y decora con virutas de chocolate o frutos rojos.
3. Galletas de mantequilla: Un detalle dulce y personalizado.
Ingredientes:
-250 g de harina
-125 g de mantequilla
-100 g de azúcar
-1 huevo
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-Cortadores de galletas en cualquier forma.
Preparación:
-Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave.
-Añade el huevo y la esencia de vainilla y mezcla bien.
-Incorpora la harina tamizada poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
-Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.
-Precalienta el horno a 180 °C.
-Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con los cortadores de corazón.
-Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
-Hornea durante 10-12 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
-Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de decorarlas con glaseado o chocolate.
¡Con estas recetas sorprenderás a tu pareja en este San Valentín! No te olvides de ponerle un toque personal a tus postres y acompañarlos de una tarjeta con un mensaje romántico.
¡Feliz Día de los Enamorados!
Consejos Adicionales:
Cómo decorar una parrillada romántica: https://www.creacionesrex.com/post/c%C3%B3mo-decorar-una-parrillada-rom%C3%A1ntica
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-Luis Carlos Rdz.
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